فواید گردو (چشم گردو): بسیار و شگفت انگیز!
اشتراک گذاری توییت
گردو نهاوند یا همان گردو یکی از آجیل های پرطرفدار و مفید است، پس فواید گردو چیست؟ مقاله را بخوانید تا با جزئیات آن را بدانید!
فواید گردو (چشم گردو): بسیار و شگفت انگیز!
می توان گردو را بو داده، خام، شور یا بدون نمک مصرف کرد، اما گردو چه فوایدی دارد، ارزش غذایی کامل گردو چقدر است و آیا خوردن گردو خطرات و نکاتی دارد؟ بیایید پاسخ ها را در ادامه پیدا کنیم.
فواید گردو برای سلامتی
فواید گردو برای سلامتی بسیار زیاد و متنوع است و در ادامه فهرستی از آنها به تفصیل آمده است:
سلامت قلب را ارتقا دهید
مشخص شد که اسیدهای چرب موجود در گردو سطح کلسترول بد را در بدن کاهش می دهد و در نتیجه احتمال بیماری های سیستم گردش خون و سکته را کاهش می دهد.
کاهش وزن
مشخص شد که خوردن گردو میزان کالری سوزی را در طول دوره استراحت افزایش می دهد.
همچنین مشخص شد افرادی که به طور منظم در رژیم غذایی خود گردو مصرف می کردند نسبت به سایرین نرخ کاهش وزن بیشتری داشتند، به خصوص که گردو به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند.
ارتقاء سلامت استخوان
تقویت سلامت استخوان یکی از فواید گردو حاصل از گردو حاوی سطوح بالای مس است که کمبود آن معمولا با کاهش تراکم استخوان و افزایش احتمال پوکی استخوان همراه است.
مس موجود در گردو همچنین نقش مهمی در حفظ سطح کلاژن و الاستین دارد که برای ساختار بافت ها و استخوان ها مهم هستند.
در صورت کمبود مس، جبران بافت های آسیب دیده برای بدن مشکل می شود.
عین الجمال نیز شامل موارد زیر است:
منگنز که اگر همراه با مقدار کافی کلسیم و مس مصرف شود، نقش مهمی در مبارزه با پوکی استخوان دارد.
منیزیم که برای استخوان سازی و استحکام بسیار مهم است، به افزایش جذب کلسیم کمک زیادی می کند.
مبارزه با سرطان
گردو به دلیل غنی بودن از اسیدهای امگا 3 و بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم، توانایی مقاومت در برابر رشد و تولید مثل سلول های سرطانی را دارد، همانطور که برخی مطالعات و تحقیقات نشان می دهد.
